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    茶多酚生產廠家　茶多酚的作用　茶多酚價格　抗氧化劑茶多酚聯系我時，請說明是在58食品網上看到的，謝謝！
    價格起批量
    • ￥140.00 5 公斤
    認證等級
    |　 品牌：超凡　 瀏覽次數：2780　　
    所在地區
    河南 鄭州市
    有效期
    長期有效　
    規格
    型號：食品級　 規格：25公斤/桶　 作用：抗氧化劑　
    140.00元/公斤
    900000 公斤袋可售
        
    企業信息
    鄭州超凡化工食品有限公司 [查一查]　
    會員級別：VIP會員 第4 年　 已認證
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    4年 鄭州超凡化工食品有限公司
    聯系商家
    認證時間：2019-06-28
    認證等級：
    經營模式：貿易
    所在地區：河南/鄭州市
    榮譽資質：0項
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    品牌：超凡
    • 商品名稱：茶多酚生產廠家　茶多...
    • 商品編號：1028630
    • 店鋪：鄭州超凡化工食品有限公司
    • 包裝單位：公斤
    • 過期時間：1 天內發貨
    • 分類：
    • 型號：食品級
    • 規格：25公斤/桶
    • 作用：抗氧化劑

    茶多酚  含量98%  140元/公斤 25公斤/桶   CAS:84650-60-2
        作用： 抗氧化劑    
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    型號：食品級 
    包裝：1公斤每袋或25公斤紙板桶（內襯聚乙烯袋）
    性狀：淡黃色至黃棕色粉末，味澀，具引濕性
    CAS：868-14-4
    用途：抗氧化劑 
    【產品名稱】茶多酚
    【產品別名】茶鞣質、茶單寧
    【產品定義】茶多酚是茶葉中兒茶素類、類、酚酸類和花色素類化合物的總稱。
    【產品成分】
    茶多酚是一種稠環芳香烴，可分為黃烷醇類、羥基-[4]-黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、 黃酮醇類和酚酸類等。其中以兒茶素最為重要，約占多酚類總量 的60%-80%；兒茶素類主要由EGC、DLC、EC、EGCG、GCG、ECG等幾 種單體組成。茶多酚在茶葉中的含量一般在15％－20％。 在茶多酚中各組成份中以黃烷醇類為主，黃烷醇類又以兒茶素類物質為主。兒茶素類物質的含量約占茶多酚總量的70％左右。
    【理化性質】
    茶多酚（Tea Polyphenols）是茶葉中多酚類物質的總稱，包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等。其中以黃烷醇類物質（兒茶素）最為重要。 茶多酚又稱茶鞣或茶單寧，是形成茶葉色香味的主要成份之一，也是茶葉中有保健功能的主要成份之一。本草千葉IT茶中含有豐富的茶多酚 (學名Camellia sinensis)。日本千葉大學山下泰德教授等科學家研究表明，茶多酚等活性物質具解毒和抗輻射作用，能有效地阻止放射性物質侵入骨髓，并可使鍶90和鈷60迅速排出體外，被健康及醫學界譽為“輻射克星”。
    【產品性狀】
    茶多酚為白色結晶性粉末，具澀味，易溶于水，乙醇，微溶于油脂。略有吸潮性，在堿性條件下易氧化褐變。
    【產品穩定性】
    茶多酚在 PH4-8 穩定。遇強堿、強酸、光照、高熱及過渡金屬易變質。最高耐熱溫度在1個半小時內，可達250℃左右，在三 價鐵離子下易分解。
    【產品特點】
    茶多酚具有很強的抗氧化作用，其抗氧化能力是人工合成抗氧化劑BHT、BHA的4-6倍，是VE的6-7倍，VC的5-10倍。
    【產品用途】
    茶多酚可用于食品保鮮防腐，無*副作用，食用安全。茶葉能夠保存較長的時間而不變質，這是其他的樹葉、菜葉、花草所達不到的。茶多酚參入其他有機物（主要是食品）中，能夠延長貯存期，防止食品退色，提高纖維素穩定性，有效保護食品各種營養成份，兒茶素對食品中的色素和維生素類有保護作用，使食品在較長時間內保持原有色澤與營養水平，能有效防止食品、食用油類的腐敗，并能消除異。
    1．用于糕點及乳制品對高脂肪糕點及乳制品，如月餅、餅干、蛋糕、、奶粉、奶酪、牛奶等，加入茶多酚不僅可保持其原有的風味，防腐敗，延長保鮮期，防止食品退色，抑制和殺滅細菌，提高食品衛生標準，延長食品的銷售壽命。另外，還可使甜味“酸尾”消失，味感甘爽。
    2．用于飲料生產茶多酚不僅可配制果味茶、檸檬茶等飲料，還能抑制豆奶、汽水、果汁等飲料中的VA、VC等多種維生素的降解破壞，從而保證飲料中的各種營養成份。
    3．用于水果和蔬菜保鮮在新鮮水果和蔬菜上噴灑低濃度的茶多酚溶液，就可抑制細菌繁殖，保持水果、蔬菜原有的顏色，達到保鮮防腐的目的。
    4．用于畜肉制品茶多酚對肉類及其腌制品如香腸、肉食罐頭臘肉等，具有良好的保質抗損效果，尤其是對罐頭類食品中耐熱的芽胞菌等具有顯著的抑制和殺滅作用，并有消除臭味、腥味，防止氧化變色的作用。 在食用油貯藏中加入茶多酚，能阻止和延緩不飽和脂肪酸的自動氧化分解，從而防止油脂的質變哈敗，使油脂的貯藏期延長一倍以上。
    5. 在食用油貯藏中加入茶多酚，能阻止和延緩不飽和脂肪酸的自動氧化分解，從而防止油脂的質變哈敗，使油脂的貯藏期延長一倍以上。
    使用限量：根據我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB 2760-1996）規定: 用于含油脂醬料時最大使用限量為0.1g/kg 用于油炸食品、時最大使用限量為0.2g/kg 用于肉制品、魚制品時最大使用限量為0.3g/kg 用于油脂、火腿、糕點及其餡時最大使用限量為0.4g/kg
    【產品備注】茶多酚以油脂中兒茶素計
    【產品包裝】茶多酚內用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
    【產品貯存】茶多酚貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
    【質量標準】（QB2394-2007）：
    項     目
    標     準
    外觀
    灰白色略帶黃色粉末
    鑒別
    符合
    水分
    ≤3%
    PH(10%水溶液)
    3.10-3.60
    重金屬（以Pb計）
    ≤1mg/kg
    氯化鈉
    ≥50%
    含水效價
    ≥1×106IU/g
    菌落總數
    ≤10/個
    大腸桿菌
    ≤30（MPN/100g）
    沙門氏菌
    不得檢出
         超凡致力于人類高品質的生活，為食品加工業、工業及家用清潔和醫藥等方面提供高質量的產品。所有產品的制造過程都考慮到可持續發展，對社會負責。歡迎致電洽談！鄭州超凡化工有限公司，歡迎新老客戶致電洽談！聯系人: 劉彥  咨詢電話：0371-53796626  0371-53796627，18037511376，QQ：1607580138  2638562660   
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